Ejder meyvesinin gerçek faydaları neler?

Canlı pembe kabuğu ve benekli iç kısmıyla dikkat çeken ejder meyvesi, tropikal meyveler arasında öne çıkıyor. "Süper meyve" olarak da anılan bu meyvenin görünümünün yanı sıra besin içeriği de ilgi görüyor.

Pitaya olarak da bilinen ejder meyvesi, Orta ve Güney Amerika'ya özgü kaktüslerde yetişiyor. Beyaz, pembe veya kırmızı renkli iç kısmı; küçük, siyah ve yenilebilir çekirdeklerle benekli oluyor. Bu bölüm, parlak pembe ya da sarı dış kabukla çevreleniyor.

Hafif ve belli belirsiz tatlı bir tada sahip olan ejder meyvesi, kiviye benzer bir doku taşıyor. Smoothie dükkânları ve influencerlar, meyvenin besin değerlerini öne çıkararak popülerliğine katkı sağladı. Kalorisine kıyasla sağlıklı besinlerden oluşan içeriği nedeniyle meyveye "süper meyve" veya "süper gıda" adı verildi.

Ejder meyvesi hangi besinleri içeriyor

Harvard University ve Simmons University'de görev yapan diyetisyen ve profesör Teresa Fung, ejder meyvesinin besinsel faydalarının çoğunu diğer meyvelerle paylaştığını belirtiyor. Fung, daha önce bu meyvenin "sihirli olmadığını" söylemiş olsa da insanların onu denemesi gerektiğini ve her gün tüketilmesinin uygun olduğunu ifade ediyor.

Fung'a göre ejder meyvesi, bağırsakların korunmasına ve kabızlığın önlenmesine yardımcı olan iyi miktarda lif içeriyor. Meyvede bulunan C vitamini ise bağışıklık sisteminin ve kemiklerin sağlıklı kalmasına katkı sağlıyor.

Harvard Medical School'a göre 3,5 onsluk bir porsiyonu yalnızca 82 kalori olan ejder meyvesi, besin-kalori oranı açısından da iyi bir seçenek sunuyor. Meyve ayrıca magnezyum ve potasyum içeriyor.