Beyne zarar veren atıştırmalıklar hangileri?

Beyin sağlığını korumak için beslenme alışkanlıklarının büyük önem taşıdığı, uzmanlar tarafından sıkça vurgulanıyor. Türkiye'de de gündeme gelen bu konuda, özellikle atıştırmalık seçimlerinin hafıza ve konsantrasyon üzerinde doğrudan etkili olduğu bildiriliyor. Uzmanlar, hamur işleri ve tatlıların beyin fonksiyonları üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekiyor.

Hamur işleri ve tatlılar beyin sağlığını nasıl etkiliyor?

Uzmanların açıklamalarına göre, hamur işleri ve tatlılar gibi yüksek şeker içeren atıştırmalıklar, kan şekerinde ani dalgalanmalara yol açıyor. Bu tür yiyeceklerin tüketilmesinin hemen ardından kısa süreli bir enerji artışı hissedilse de, sonrasında dikkat ve hafıza gibi bilişsel fonksiyonlarda azalma yaşanabiliyor. Kan şekerinin sürekli olarak yüksek seyretmesi ise, damar sağlığını olumsuz etkileyerek beyne giden kan akışını azaltıyor. Uzmanlar, bu durumun uzun vadede damar hastalıkları ve nörodejeneratif rahatsızlıkların riskini artırabileceğini belirtiyor. Özellikle beyin sağlığı açısından, bu tür atıştırmalıkların tüketiminden kaçınılması gerektiği vurgulanıyor.

Beyin sağlığı için hangi besinler tercih edilmeli?

Beyin sağlığını desteklemek amacıyla, uzmanlar beslenme düzenine tam tahıllı ürünler, baklagiller, sebzeler, deniz balıkları, yeşillikler, meyveler, tohumlar, kuruyemişler ve fermente süt ürünlerinin eklenmesini öneriyor. Bu besinlerin, metabolizmayı daha dengeli hale getirdiği ve beyin fonksiyonlarının korunmasına yardımcı olduğu ifade ediliyor. Ayrıca, tek başına belirli bir gıdanın ya da takviyenin yeterli olmayacağı, bütünsel bir yaklaşımın benimsenmesi gerektiği belirtiliyor. Dengeli beslenme, düzenli egzersiz, kan basıncı ve kan şekeri kontrolü, yeterli uyku ve zihinsel aktiviteler de beyin sağlığının korunmasında önemli rol oynuyor.