Diyetisyen uyardı! Aç karnına uyumak sanıldığı kadar masum değil

Bir diyetisyen, akşam yemeği ve uyku arasındaki ilişkinin sağlığımız üzerindeki etkilerine dikkat çekti. Uzman, aç karnına uyumanın vücutta hormon dengesini bozduğunu ve gece boyunca kan şekeri seviyelerinde istenmeyen dalgalanmalara yol açtığını belirtti. Özellikle gece dinlenmesinden iki-üç saat önce hafif bir akşam yemeği yenmesini öneren diyetisyen, uzun süreli açlığın ise vücut üzerinde olumsuz sonuçlar doğurduğuna işaret etti.

Diyetisyen: 'Aç karnına uyuyanlarda kortizol artıyor'

Uzman açıklamasında, sekiz saatten uzun süre aç kalan kişilerde vücudun stres hormonu olarak bilinen kortizolun yükseldiğini dile getirdi. Bu durumun, gece boyunca kişinin yiyecek arzusunu artırdığını ve uyku kalitesini düşürdüğünü aktardı. Ayrıca, uyku öncesinde glikoz seviyesindeki belirgin azalmaların da kortizol artışına yol açtığını, bunun da hem metabolizma hem de ruh hali üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğunu belirtti. Diyetisyen, bu nedenle akşam yemeğinin atlanmaması gerektiğinin altını çizdi.

Sağlıklı akşam yemeği için protein ve lif önerisi

Diyetisyen, akşam yemeğinde sindirimi kolay protein kaynaklarının tercih edilmesini tavsiye etti. Yağsız balık, hindi veya tavuk gibi proteinlerin, sebzeler ve sağlıklı yağlarla birlikte tüketilmesinin, glikozda ani dalgalanmaları önlediğini belirtti. Ayrıca, lif açısından zengin sebzeler ve ceviz gibi sağlıklı yağların uzun süre tokluk hissi sağladığını vurguladı. Uzman, gün boyunca yeterli sıvı alımının da akşamları aşırı su içme ihtiyacını azalttığını, dinlenmeden önce bir fincan bitki çayının ise kaygıyı azaltıp sindirimi desteklediğini ifade etti.