Bağışıklık sistemi kilo vermeyi neden zorlaştırıyor

Obez insanların kilo vermesi genellikle oldukça güç bir süreçtir. Oruç kürü ve katı beslenme programları bile çoğu zaman beklenen sonuçları vermemektedir. Ayrıca fiziksel aktivite, aşırı kilolu bireylerde kalori harcaması açısından sınırlı bir etkinlik göstermektedir. Bu zorluk, vücudumuzda biriken fazla kilolardan kurtulmayı engelleyen birçok farklı mekanizmanın bir araya gelmesinden kaynaklanmaktadır. Beyin fonksiyonlarındaki değişiklikler, sindirim sistemindeki bakteri topluluğunun yapısı ve yağ hücrelerinin kendi özellikleri bu mekanizmaların başında gelmektedir.

Araştırmacılar uzun süredir vücudumuzun neden kilolarına bu kadar sıkı sarıldığını anlamaya çalışmaktadırlar. San Diego'daki California Üniversitesi'nde Seunghwan Son liderliğinde yürütülen yeni bir çalışma, bu sorunun çözümüne yönelik önemli bir bulgu ortaya koymaktadır. Araştırma ekibi, bağışıklık sisteminin yağ yakımını nasıl engellediğini detaylı bir şekilde incelemişlerdir. Bulgular, nötrofil adlı bir beyaz kan hücresi türünün bu süreçte merkezi bir rol oynadığını göstermektedir.

Nötrofiller metabolik stresste nasıl etki gösteriyor?

Nötrofiller, vücudumuzun enfeksiyonlara karşı ilk savunma hattını oluşturan önemli bağışıklık hücreleridir. Ancak yapılan araştırmalar, bu hücrelerin sadece enfeksiyonlarla mücadele etmekle kalmayıp, metabolik stres durumlarında da aktif bir rol oynadığını göstermektedir. Metabolik stres, yetersiz beslenme dönemlerinde veya vücudun soğuğa maruz kaldığı durumlarda ortaya çıkmaktadır. Bu tür stres koşullarında, otonom sinir sisteminin stres yanıtlarından sorumlu olan sempatik sinir sistemi harekete geçmektedir.

Sempatik sinir sistemi aktive olduğunda, yağ dokusunda depolanmış olan enerji rezervlerimizin serbest bırakılması sağlanmaktadır. Kısa vadede yağ yakımı, vücudun metabolik uyumunun sağlanması için vazgeçilmez bir süreçtir. Ancak uzun süreli metabolik stres altında, vücudumuz enerji depolarını korumaya yönelik uyarlanabilir değişiklikler geliştirmektedir. İşte bu noktada nötrofiller devreye girmektedir. Araştırmacıların fareler üzerinde yaptığı deneyler, bağışıklık hücrelerinin sempatik sinir sistemi aktivasyonuna yanıt olarak yağ dokusuna göç ettiğini göstermektedir.

Yağ dokusuna ulaşan nötrofiller, orada moleküler haberci maddeler aracılığıyla yağ yakımını frenleyen bir sinyal zincirini başlatmaktadırlar. Bu sinyal zinciri, vücudun enerji depolarını koruma mekanizmasının bir parçasıdır. Özellikle iç organları çevreleyen visseral yağ dokusunda bu etki daha belirgin olmaktadır. Sağlık açısından zararlı olarak bilinen karın yağı, bu nedenle diğer yağ türlerine kıyasla çok daha yavaş erimektedir.