Türk kahvesine bir kaşık eklemek yetiyor! Sindirimi düzenliyor, vücuda demir yüklüyor

HABER MERKEZİ - Kasım 30, 2025 16:42 | Son Güncelleme Tarihi: Kasım 30, 2025 16:44

Türk kahvesi yüzyıllardır Türk kültürünün en değerli tatlarından biri olmayı sürdürüyor. Kendine özgü aroması, pişirme tekniği ve sohbetlere eşlik eden sıcaklığıyla bilinen kahve, son yıllarda farklı malzemelerle zenginleştiriliyor. Bu dokunuşların en dikkat çekeni ise pekmez. Türk kahvesine eklenen pekmez, hem lezzeti yumuşatıyor hem de sindirimden enerjiye kadar pek çok faydayı beraberinde getiriyor. İşte detaylar...

Kapat

HABERİN DEVAMI

Türk kahvesi, Türk mutfağının köklü tatları arasında yer alırken, son yıllarda farklı malzemelerle zenginleştirilerek yeni yorumlar kazanıyor. Bu yorumların en öne çıkanı ise kahvenin pekmezle hazırlanması. Pekmezle pişirilen Türk kahvesi, hem yumuşak aroması hem de sağlığa katkılarıyla klasik tarifin daha besleyici bir versiyonu olarak ilgi görüyor.

Türk kahvesi ile pekmezin birleşimi, geleneksel bir lezzetin daha besleyici bir forma kavuşmasını sağlıyor. Üzüm, dut veya keçiboynuzu gibi doğal kaynaklardan elde edilen pekmez; demir, kalsiyum ve magnezyum bakımından oldukça zengin bir besin. Bu özellikleri sayesinde hem bağışıklığı hem de kemik sağlığını destekliyor. Kahveyle birlikte tüketildiğinde ise gün içinde daha dengeli bir enerji sağlıyor ve sindirimi rahatlatıyor.

PEKMEZLİ TÜRK KAHVESİNİN ÖNE ÇIKAN FAYDALARI

Sindirim sistemine destek:

Pekmez doğal yapısı gereği bağırsak hareketlerini düzenlemeye yardımcı olur. Kahveyle birleştiğinde sindirimin daha rahat işlemesini sağlayan hafif bir etki oluşturur.

Doğal enerji kaynağı:

Kafein ve pekmezin doğal şekerleri birleşince uzun süreli bir zindelik sağlar. Özellikle yoğun günlerde hızlı enerji ihtiyacına cevap verebilir.

Mineral desteği:

Pekmez, demir başta olmak üzere kalsiyum ve magnezyum gibi mineralleri yüksek oranda içerir. Düzenli tüketim, anemi riskini azaltmaya ve kemik sağlığını güçlendirmeye katkı sağlar.

Antioksidan etkisi:

Hem kahve hem de pekmez, serbest radikallere karşı vücudu destekleyen antioksidan bileşikler barındırır. Bu iki lezzetin birleşimi, hücresel korumayı artırır.

PEKMEZLİ TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

· Türk kahvesi

· Su

· Üzüm veya dut pekmezi

· İsteğe bağlı olarak şeker

Hazırlanışı:

Cezveye her fincan için bir fincan su ekleyin. Bir tatlı kaşığı Türk kahvesi ve bir çay kaşığı pekmez ilave edin. Malzemeleri karıştırıp orta ateşte köpük oluşana kadar pişirin. Köpük yükseldiğinde kahveyi ocaktan alıp fincanlara paylaştırın.

Kahvenizi sıcak şekilde, yanında su veya geleneksel bir lokumla servis edebilirsiniz.

KİMLER TÜKETEBİLİR?

Pekmezli kahve; enerji ihtiyacı yüksek olanlar, demir desteğine ihtiyaç duyanlar ve sindirimi düzenlemek isteyenler için uygun bir seçenek olabilir. Ancak kronik rahatsızlığı bulunanların, diyabet hastalarının veya kafeine hassas kişilerin bu karışımı tüketmeden önce uzman kontrolünde hareket etmesi önerilir.

Etiketler:

türk kahvesi pekmez pekmezli kahve