Ani ölüm riskiyle ilgili çarpıcı uyarı! İşlenmiş besinler tehlike saçıyor

Hızlı yemek alışkanlıkları ve işlenmiş et ürünlerinin tüketimi, Türkiye'de kalp sağlığını tehdit eden en önemli faktörlerden biri olarak öne çıkıyor. Kardiyolog E. Skorodumova'nın değerlendirmelerine göre, düzenli olarak kızarmış tavuk ve patates kızartması gibi yiyecekler tüketmek, ani ölüm riskini yüzde 13 ile 28 arasında artırıyor. Bu artışın temel nedeni, bu gıdalarda bulunan trans yağların damar duvarında iltihaplanmaya yol açması ve arterlerin zarar görmesini hızlandırması olarak gösteriliyor. Uzmanlar, işlenmiş et ürünleri ve hızlı yemekler konusunda toplumun bilinçlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.

İşlenmiş et ürünleri ve tuzun tehlikeleri

İşlenmiş et ürünleri, özellikle sosis ve tütsülenmiş etler, yüksek miktarda tuz ve kolesterol içermeleri nedeniyle kalp hastalığı olan bireyler için büyük bir risk oluşturuyor. Kardiyologlar, bu tür yiyeceklerin ani ölüm riskini yüzde 10 ile 40 arasında artırdığını belirtiyor. Kolesterol birikintilerinin damarlarda birikmesi, kan basıncında dalgalanmalara ve kalp ritmi bozukluklarına yol açıyor. Sonuç olarak, kalp krizi veya inme gibi ölümcül komplikasyonların ortaya çıkma olasılığı yükseliyor. İşlenmiş et ürünlerinin sık tüketilmesi, toplum sağlığı açısından ciddi sonuçlar doğurabiliyor.