Yumurta taze mi yoksa bayat mı? Anlamak bu kadar kolaymış!

Yumurta, içerdiği proteinler başta olmak üzere sağlığa pek çok faydasıyla kahvaltıların vazgeçilmezi haline gelmiştir.

Farklı şekillerde sofralarda yer bulan yumurtanın faydalarından tam anlamıyla yararlanabilmek için taze olması oldukça önemlidir. Ancak, birçok kişi yumurtanın taze mi yoksa bayat mı olduğunu anlamakta güçlük çekiyor.

Neyse ki, yumurtanın taze olup olmadığını anlamanın oldukça basit bir yöntemi mevcut.

MEĞERSE ANLAMAK BU KADAR KOLAYMIŞ

Bayat olup olmadığını öğrenmek için, derin bir kaba soğuk su ekleyin ve bir yumurtayı bu suya bırakın. Eğer yumurta suyun dibine yatay şekilde yerleşiyorsa, taze olduğu anlamına gelir. Eğer yumurta suyun dibinde dik bir şekilde duruyorsa, bayatlamaya başladığı ve kısa sürede tüketilmesi gerektiği anlamına gelir. Yumurtanın suyun üstünde yüzmesi ise, bayat olduğunu gösterir.

Yumurtanın taze olup olmadığını anlamanın bir diğer yolu ise sarısının durumuna bakmaktır. Yumurtayı temiz bir tabağa kırın ve eğer sarısı, tabakta bombeli şekilde duruyor ve dağılmıyorsa, yumurta tazedir.