Yaşlılar ne kadar et tüketmeli? Yapılan araştırma yaşlılıkta protein eksikliğine dikkat çekti

Çin'in Nankin kentinde gerçekleştirilen yeni bir bilimsel araştırma, yaşlı bireylerde et tüketiminin yaşlılık kırılganlığı üzerindeki etkisini mercek altına aldı. Araştırmaya katılan 60 yaş ve üzerindeki 5484 kişi arasında, beslenme önerilerine uygun miktarda et tüketenlerin yaşlılık kırılganlığı riskinin belirgin şekilde daha düşük olduğu belirlendi. Bilim insanları, yaşlılık kırılganlığının (astenia) özellikle et tüketimi az olan bireylerde daha sık görüldüğünü vurguladı.

Çinli bilim insanları: Et tüketimi kırılganlığı yüzde 30 azaltıyor

Katılımcıların diyet alışkanlıklarını ve sağlık durumlarını inceleyen ekip, Groningen Yaşlılık Kırılganlık Göstergesi'ni kullanarak değerlendirme yaptı. Araştırmada, incelenenlerin yüzde 16,9'unda yaşlılık kırılganlığı tespit edildi. Yaş gruplarına göre yapılan analizde, daha genç yaşlılarda bu oran yüzde 13,2 olarak kaydedilirken, orta yaşlılarda yüzde 17,9'a, en yaşlı grupta ise yüzde 32,8'e yükseldi. En dikkat çekici bulgu ise, önerilen miktarda et tüketenlerde yaşlılık kırılganlığının, önerilen seviyeden daha az et tüketenlere göre yaklaşık yüzde 30 daha düşük olması oldu. Ayrıca, bu ilişki yaş, cinsiyet ve ikamet yeri gibi faktörler göz önünde bulundurulduğunda da geçerliliğini korudu.