Kahvaltıdan iki saat sonra neden acıkırız?

Kahvaltıdan sadece iki saat sonra tekrar açlık hissedenlerin sayısı gün geçtikçe artıyor. Diyetisyen Ana Luson, bu durumun yalnızca yanlış yiyecek tercihlerinden kaynaklanmadığını belirtti. Luson'a göre, sabahları yaşanan ani açlık hissinde uyku kalitesi, önceki günün beslenme düzeni ve fiziksel aktivite düzeyi de etkili oluyor. Ancak uzman, özellikle kahvaltının içeriğine dikkat çekerek, protein ve lif açısından zengin bir sabah menüsünün, gün boyu tokluk sağlamada önemli rol oynadığını ifade etti.

Ana Luson: 'Kahvaltıda protein miktarı artırılmalı'

Diyetisyen Ana Luson, sabah kahvaltısında yaklaşık 20-30 gram protein tüketilmesini öneriyor. Her bireyin ihtiyacı farklı olsa da, iki yumurta ile vücuda 12-14 gram protein alınabiliyor. Protein miktarını artırmak için yoğurt, tam tahıllı ürünler ve taze peynirden de yararlanmak mümkün. Örneğin, tam tahıllı bir tost üzerine yumurta ve taze peynir eklemek, hem protein hem de lif açısından zengin bir seçenek sunuyor. Luson, protein içeriği yüksek bir kahvaltının, kan şekeri dengesini koruyarak açlık hissini geciktirdiğini vurguladı. Uzman, özellikle günün ilk öğününde protein ve lifin birlikte tüketilmesinin, tokluk süresini uzattığını belirtti.