Her gün ne kadar domates ve salatalık tüketilmeli?

Domates ve salatalık tüketimiyle ilgili yapılan açıklamada, diyetisyen ve endokrinolog Anton Polyakov, günlük olarak 500 gram domates ve salatalık tüketmenin vücuda zarar vermeden mümkün olduğunu söyledi. Polyakov, bu miktarın aşılmaması gerektiğini, aksi halde vücudun gereksiz şekilde zorlanabileceğini belirtti. İki orta boy domates ve iki küçük salatalık, önerilen günlük porsiyona denk geliyor. Bu miktar, hem vitamin hem de lif ihtiyacını karşılamaya yardımcı oluyor. Ancak Polyakov, sadece bu iki sebzeye odaklanmanın yeterli olmadığını da ekledi.

Anton Polyakov: 'Sebze çeşitliliği şart'

Uzman isim, lif ihtiyacının tamamının domates ve salatalıktan alınmasının doğru olmadığını ifade etti. Polyakov, beslenmede yeşillikler, kabak, lahana ve dolmalık biber gibi farklı sebzelerin de yer alması gerektiğini söyledi. Böylece vücut, farklı vitamin ve mineralleri daha dengeli şekilde alabiliyor. Çeşitli sebze tüketimi, sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez unsuru olarak öne çıkıyor.