Modern ceviz yetiştiriciliği rehberi yayımlandı

Ömer Ergüder ve Zeynep Ergüder tarafından kaleme alınan "Modern Ceviz Yetiştiriciliği Rehberi", ceviz yetiştiriciliğini bilimsel temel ile saha tecrübesi ekseninde yeniden tanımlıyor. Modern Ceviz Yetiştiriciliği Rehberi, Türkiye ve Portekiz'deki gerçek üretim sahalarından elde edilen verilerle; bahçe planlamasından hasat sonrası kaliteye, sulama stratejilerinden rejeneratif toprak yönetimine kadar tüm süreci sistematik bir yaklaşımla ele alıyor.

Yazar Zeynep Ergüder, kitabın felsefesini şu sözlerle özetliyor: "Ceviz yetiştiriciliği sadece ağaç dikmek değil; toprağı, suyu ve iklimi doğru okuyarak sürdürülebilir bir ekosistem kurmaktır. Biz bu rehberde, akademik bilgiyi sahanın tozuna karışmış gerçek deneyimlerle harmanladık."