Dodo eti hakkındaki şaşırtıcı gerçekler ortaya çıktı

Uzun yıllar boyunca dodo kuşunun etiyle ilgili olumsuz görüşler, tarihi belgelerdeki yanlış çeviriler nedeniyle yaygınlık kazandı. Özellikle 16. ve 17. yüzyıla ait Hollanda kaynaklarında, dodo etinin sert yapısı ve aşırı tüketildiğinde mide bulantısına yol açabileceği belirtilmişti. Ancak bu ifadeler, etin tadının kötü olduğu anlamına gelmiyor. 1601 yılında Amiral Jacob Corneliszoon van Neck'in hazırladığı raporda, dodo kuşunun göğüs ve mide kısmının oldukça lezzetli olduğu, hatta mürettebatın kalan dodo etini daha sonra tüketmek için tuzladığı açıkça ifade ediliyor. Bu bilgiler, dodo etiyle ilgili yanlış kanıların nasıl ortaya çıktığını gözler önüne seriyor.

Dodo etiyle ilgili yanlış inanışlar nasıl yayıldı?

Dodo kuşunun doğal düşmanlarının olmaması ve özellikle yaşlı bireylerin etinin sertliği, etin tadı konusunda olumsuz yorumlara yol açmış olabilir. Ancak kaynaklarda, dodo etinin kötü bir tada sahip olduğu yönünde kesin bir bilgi bulunmuyor. Dönemin denizcileri, dodo etini kötü buldukları için değil, çoğunlukla sertliğinden dolayı tercih etmiyordu. Ayrıca, dodo eti gıda kaynağı olarak değerli görülüyordu ve mürettebat, kalan etleri atmak yerine saklamayı tercih ediyordu. Bu da, dodo etinin "iğrenç" olduğu yönündeki efsanenin, yanlış çeviri ve algı hatalarından kaynaklandığını gösteriyor.