Bilim insanlarından "balık yağı" uyarısı! Fayda yerine zarar verebilir

Güney Carolina Tıp Üniversitesi'nde (MUSC) yapılan yeni bir araştırma, balık yağı takviyelerinin içerdiği omega-3 yağ asidi EPA'nın (eikosapentaenoik asit), beyin yaralanmalarının iyileşme sürecini olumsuz etkileyebileceğini ortaya koydu. Çalışma, özellikle hafif travmatik beyin yaralanması geçiren fareler üzerinde yürütüldü ve EPA içeren diyetle beslenen hayvanlarda, iyileşme sürecinde öğrenme ve hafızayla ilgili görevlerde belirgin bir performans düşüşü gözlendi. Bulgular, balık yağı takviyelerinin yaygın olarak beyin sağlığını desteklediği inancına karşı yeni bir tartışma başlattı.

Onder Albayram'dan balık yağı takviyelerine dair ilk uyarı

Çalışmayı yürüten nörobilimci Onder Albayram, balık yağı takviyelerinin yaygın kullanımına rağmen, uzun vadeli etkilerinin tam olarak anlaşılmadığını belirtti. Albayram, "Balık yağı takviyeleri neredeyse her yerde bulunuyor ve insanlar genellikle etkilerini yeterince bilmeden kullanıyor," ifadesini kullandı. Araştırmada, EPA'nın beyin damarlarının onarımında olumsuz rol oynayabileceği, çünkü hücrelerin enerji kullanımını değiştirerek onarım süreçlerini sekteye uğrattığı tespit edildi. Bu durumun, özellikle onarım modunda olan yaralı beyinlerde belirginleştiği bildirildi. Araştırmacılar, EPA'nın zararlı etkilerinin insanlarda tam olarak nasıl gelişeceğinin henüz netleşmediğini, ancak hayvan deneylerinde elde edilen sonuçların dikkatle değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı.

EPA ve DHA'nın beyin üzerindeki farklı etkileri gün yüzüne çıktı

Araştırmada, balık yağı takviyesinde bulunan bir diğer omega-3 yağ asidi olan DHA'nın (dokosaheksaenoik asit) ise, beyin hücrelerinin onarımı üzerinde olumsuz bir etki göstermediği ortaya kondu. DHA'nın, beyin hücre zarlarına EPA'dan daha kolay entegre olduğu ve onarım süreçlerine zarar vermediği belirtildi. Araştırmacılar, EPA'nın beyin damarlarını istikrarsızlaştırıcı etkisinin, beyin dejenerasyonu ile bağlantılı olan toksik tau proteinlerinin birikmesine yol açabileceğini de saptadı. Ayrıca, kronik travmatik ensefalopati (CTE) ile ilişkili insan beyin dokularında, farelerde gözlemlenen metabolik bozulmaya benzer bir tablo ortaya çıktı. Bu bulgular, EPA içeren balık yağı takviyelerinin, hücresel iyileşmeyi yavaşlatabileceğini ve hafif sarsıntıların etkilerini kötüleştirerek CTE riskini artırabileceğini düşündürüyor.