Uzmanlar uyarıyor! Kolin yetersizliği ruh halini etkileyebilir

Boston Üniversitesi'nde yürütülen son araştırmalar, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaklaşık 40 milyon yetişkini etkileyen anksiyete bozukluklarının, beslenme yetersizliğiyle özellikle de kolin eksikliğiyle ilişkili olabileceğine işaret etti. Alanında uzman diyetisyen ve beslenme profesörü Joan Salge Blake, kolinin zihinsel sağlık için hayati bir besin maddesi olduğunu ve yetersizliğinin anksiyete riskini artırabileceğini vurguladı. Çalışmalar, kolinin yumurta gibi gıdalarda bulunduğunu ve asetilkolin üretimi yoluyla hafıza, ruh hali ve sinir sistemi işlevlerinde kritik rol oynadığını ortaya koydu. Buna rağmen, kolin ile anksiyete arasındaki doğrudan bağlantının kesinleşmediği, ancak son yapılan meta-analizlerin bu ilişkiyi güçlendirdiği belirtildi.

Boston Üniversitesi'nden kolin ve anksiyete vurgusu

Boston Üniversitesi'nden Joan Salge Blake, kolin eksikliğinin anksiyete üzerindeki etkisinin son dönemde bilim dünyasında dikkat çekmeye başladığını belirtti. Blake, kolinin özellikle asetilkolin adlı nörotransmitterin üretiminde temel rol üstlendiğini ve bunun da ruh hali ile beyin fonksiyonları açısından belirleyici olduğunu söyledi. ABD'de yapılan araştırmalarda, anksiyete bozukluğu yaşayan kişilerin beyinlerinde kolin seviyelerinin daha düşük olduğu tespit edildi. 2025 yılında yayımlanan kapsamlı bir meta-analiz, anksiyete hastalarının beyin dokularında kolin içeren bileşiklerin belirgin şekilde azaldığını gösterdi. Bu bulgular, kolin ile anksiyete arasındaki ilişkiyi daha yakından inceleme gerekliliğini gündeme getirdi.

Uzmanlar: 'Kolin eksikliği anksiyete riskini artırıyor'

Batı Eyaletleri Üniversitesi'nden insan beslenmesi ve fonksiyonel tıp direktörü Christopher Browne, yapılan meta-analizin farklı çalışmalardan elde edilen verileri bir araya getirerek kolin eksikliği ile anksiyete arasındaki bağlantının güçlendiğini ifade etti. Browne, incelenen araştırmalarda anksiyete bozukluğu olanların beyinlerinde kolin seviyelerinin belirgin biçimde düşük çıktığını açıkladı. Ayrıca, daha hassas ölçümler yapılan çalışmalarda bu ilişkinin daha güçlü biçimde ortaya çıktığına dikkat çekti. Bununla birlikte, Browne meta-analize dahil edilen çalışmaların kolin dışında beyin kimyasallarına dair yeterli veri sunmadığını, bu nedenle bulguların tam bir tabloyu yansıtmadığını belirtti. Özellikle araştırmaların çoğunlukla serebral korteks bölgelerine odaklandığını, diğer beyin alanlarındaki kolin seviyelerinin anksiyete üzerindeki etkisinin ise henüz netleşmediğini vurguladı.

Kolin alımındaki eksiklik yaygın, uzmanlar uyarıyor

Joan Salge Blake, mevcut kolin alımının ABD'deki yetişkinler arasında önerilen düzeyin oldukça altında olduğunu açıkladı. Kadınlar için günlük önerilen kolin miktarı 425 mg, erkekler için ise 550 mg olarak belirlenmiş durumda. Ancak, yetişkinlerin çoğu bu ihtiyacın sadece yüzde 65 ila 70'ini karşılayabiliyor. Kolin, başta yumurta, et, tavuk, balık gibi hayvansal gıdalarda ve bazı baklagil, tahıl ve sebzelerde bulunuyor. Bir büyük haşlanmış yumurta 147 mg kolin içerirken, sığır eti, soya fasulyesi ve tavuk gibi gıdalar da önemli kolin kaynakları arasında yer alıyor. Blake, kolinin aşırı miktarda alınmasının ise bulantı, terleme, düşük tansiyon gibi sorunlara yol açabileceğini ve yetişkinler için üst tolerans sınırının 3.500 mg olduğunu belirtti. Ancak bu miktarın yalnızca diyetle alınmasının zor olduğunun da altını çizdi.