Şeker dengeleyen şifacı! Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği içecek

MELİS TUĞÇE İÇYER - Ağustos 22, 2024 16:17 | Son Güncelleme Tarihi: Ağustos 22, 2024 16:17

İçecekler özellikle yaz aylarında kurtarıcı ve ferahlatıcı oluyor. Peki, Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği içeceği biliyor musunuz? Bu içecek kabızlıktan şekere kadar tam bir şifa deposu. İşte damarları dahi kendine getiren Fatih Sultan Mehmet'in sevdiği içecek…

Kapat

HABERİN DEVAMI

Osmanlı mutfağında bazı içecekler damarlarda dolaşan ilaç niteliği taşıyor. Bunlardan biri de koruk suyu. Fatih Sultan Mehmet'in en sevdiği besinlerden biri olan koruk suyu hoşaflardan yemeklere kadar birçok çeşitte kullanılıyor.

Koruk suyunun bu kadar sık kullanılmasının tek sebebi elbette lezzet değil. Koruk suyu vücutta ilaç etkisi yapan bir içecek. Saray mutfağının demirbaşı olan bu içeceğin faydalarını sizler için derledik.

KORUK SUYUNUN FAYDALARI

Hazmı kolaylaştırır, kabızlığa iyi gelir

Ödemin atılmasında faydalıdır. Kadınlarda özellikle regl dönemi öncesinde görülen şişkinliği azaltır

Egzama gibi cilt sorunlarına iyi gelir

Antioksidan deposudur, hastalıklara karşı korur

Vücutta biriken toksinleri atar

Gözlere şifadır

Serinletici etkiye sahiptir

Kandaki şeker oranını korur

KORUK SUYU TARİFİ

Üzümün olgunlaşmamış haline koruk denir. Koruk meyvesinin tadı bu yüzden ekşimsidir. Erikle benzer bir tada sahip olan koruk, üzümün suyu çıkartılarak tüketilir. Yüzyıllardır Akdeniz ülkelerinde tüketilen koruk özellikle metabolizmayı düzenler.

Etiketler:

koruk suyu fatih sultan mehmetin sevdiği içecek şeker dengeleyen