ANASAYFA
TV PROGRAMLARI
PROGRAMLAR
YAYIN AKIŞI
CANLI YAYIN
24 RADYO
REKLAM
İLETİŞİM VE KÜNYE

Dünya mutfağını salladılar! Herkesin hayran olduğu 5 Türk yemeği belli oldu

Haber Merkezi - | Son Güncelleme Tarihi:
Dünya mutfağını salladılar! Herkesin hayran olduğu 5 Türk yemeği belli oldu

Dünyanın dört bir yanındaki damaklar artık sadece klasik mutfaklarla değil, Türk mutfağının eşsiz yemekleriyle de tanışıyor. Zengin malzeme çeşitliliği, binlerce yıllık kültürel mirası ve her lokmada hissedilen anlamlı lezzet dokusuyla Türk yemekleri, dünya mutfağında adından sıkça söz ettirmeye devam ediyor. Peki, hemen hemen herkesin hayran olduğu Türk yemeklerinin hangileri olduğunu biliyor musunuz? İşte, dünya mutfağını sallayan 5 Türk yemeği…

Kapat

HABERİN DEVAMI

Türk mutfağı, sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda bir yaşam biçiminin, bir paylaşım geleneğinin de simgesidir. Yüzyıllar boyunca Orta Asya'dan Anadolu'ya, oradan Balkanlar'a ve Orta Doğu'ya kadar uzanan geniş bir coğrafyada gelişen bu mutfak, çeşitliliği ve derinliğiyle dünya mutfağı içinde özel bir yer edinmiştir.

Her bölgenin kendine özgü yemek anlayışı, Türk mutfağının zenginliğini oluşturur. Gerek ev yemekleri gerekse sokak lezzetleriyle Türk yemekleri, bugün pek çok ülkede hem restoranlarda hem de evlerde tercih edilmektedir.

DÜNYA MUTFAĞINI SALLADILAR!

Birbirinden eşsiz lezzetlerin yer aldığı Türk mutfağı, zengin çeşitliliğiyle dünya mutfağında kendine üst sıralarda yer buluyor. Öte yandan, Türkiye'ye gelen turistlerin yaptığı ilk iş, tadına doyum olmayan yemeklerimizi tatmak oluyor. Peki, turistlerin en çok sevdiği yemeklerin ne olduğunu biliyor muydunuz? İşte, turistlerin sıklıkla tercih ettiği ve hayran olduğu 5 Türk yemeği:

DÖNER: "TURKİSH KEBAB"IN DÜNYA SAHNESİNDEKİ ZAFER YÜRÜYÜŞÜ

Bugün dünyanın dört bir yanındaki sokaklarda "Turkish Kebab" tabelalarıyla karşılaşmak şaşırtıcı değil. Çünkü döner, Türk mutfağının en tanınan yüzlerinden biri haline geldi. Dikey şişte ağır ağır pişen etin o kendine has kokusu ve görsel şöleni, sadece açlığı değil, ilgiyi de cezbediyor. Avrupa'da neredeyse her caddede bir döner büfesi görmek mümkün.

BAKLAVA: ŞERBETLİ İHTİŞAMIN ADI

İncecik açılmış yufkalar, kat kat dizilip arasına bolca Antep fıstığı ya da ceviz serpiştirilir, ardından kıvamında şerbetle buluşur... Sonuç: Baklava! Türk mutfağının tatlılar konusundaki gurur kaynağı. Hem saray sofralarının ihtişamını hem de Anadolu'nun köklü tatlı geleneğini yansıtan bu lezzet, artık yalnızca bayramların değil, dünya mutfaklarının da gözdesi. Yurt dışındaki Türk restoranlarının menülerinde olmazsa olmazdır ve yabancıların hayranlıkla tattığı ilk Türk tatlısıdır.

LAHMACUN: İNCE HAMURUN GÜÇLÜ SESİ

Yabancıların "Turkish Pizza" olarak tanımladığı lahmacun, sadeliğin içindeki ustalığı gösterir. İncecik hamur üzerine özenle hazırlanan baharatlı kıyma harcı, fırından çıkar çıkmaz nefis bir lezzet sunar. Yanında bol yeşillik ve birkaç damla limonla servis edildiğinde, sadece Türkiye'de değil, yurt dışında da büyük ilgi gören bir tat hâline gelir.

İSKENDER KEBAP: TEREYAĞINDA PİŞEN BİR GURUR HİKÂYESİ

Bursa'nın efsanesi İskender kebap, Türk mutfağının en zarif lezzetlerinden biri olarak dünya sahnesinde yükselmeye devam ediyor. İnce dilimlenmiş döner etleri, özel hazırlanmış domates sosuyla harmanlanır; ardından kızgın tereyağı gezdirilir ve yoğurt ile pide parçaları eşliğinde servis edilir... Gerek sunumuyla gerek lezzetiyle öne çıkan bu eşsiz tabak, Türkiye'ye gelen yabancı turistlerin tatmak için sabırsızlandığı lezzetler arasında yer alır. Sunumuyla adeta bir sanat eseri olan İskender, gurmelerin favori Türk yemeği olmaya aday.

MANTI: KÜÇÜCÜK AMA ETKİSİ BÜYÜK

Her biri zar gibi minik, içi nefis kıymalı harçla doldurulmuş hamurlar... Üzerine bol sarımsaklı yoğurt, kızgın tereyağı ve baharatla hazırlanan sos döküldü mü, Türk mantısı sahneye çıkar. Yabancıların ravioliye benzettiği bu yemek, Türk usulüyle çok daha güçlü bir lezzet şöleni sunar. Özellikle Kayseri yöresiyle özdeşleşen mantı, hem ev sofralarının baş tacıdır hem de yurt dışında Türk restoranlarında ilgiyle karşılanan bir geleneksel tattır.


Etiketler:
Yemek Türk yemeği dünya