Doktordan kritik uyarı! Bu kişiler yumurta tüketmemeli

Gastroenterolog L. Sukhorukova, yumurtanın bazı bireyler için ciddi sağlık riskleri oluşturduğuna dikkat çekti. Özellikle alerjisi olanlar, yüksek kolesterol hastaları, akut pankreatit ve diyabet rahatsızlığı bulunan kişilerin yumurta tüketiminde çok dikkatli olmaları gerektiğini belirtti. Sukhorukova, tavuk proteinine karşı hassasiyeti olanların bu ürünü kesinlikle tüketmemesi gerektiğini söyledi. Ayrıca karaciğer ve safra kesesi hastalarının da yumurta tüketimini sınırlandırmaları gerektiğine işaret etti.

Sukhorukova: 'Yüksek kolesterollüler yumurtadan uzak durmalı'

Yüksek kolesterol hastaları için yumurtanın risklerine vurgu yapan Sukhorukova, yumurtanın doğal olarak kolesterol içerdiğini ve bu maddenin bazı bireylerde damar sağlığını olumsuz etkileyebileceğini dile getirdi. Ancak sağlıklı bireylerde yumurtada bulunan lesitinin kolesterolün damar duvarlarında birikmesini önlediğini belirtti. Yine de, özellikle kolesterol seviyesi yüksek olanların veya kalp-damar hastalığı bulunanların yumurta sarısını tüketirken çok dikkatli davranması gerektiğini ifade etti. Yumurta tüketiminin bu gruplarda sağlık sorunlarını tetikleyebileceğine dikkat çekti.

Diyabet ve alerji hastalarına özel uyarı

Diyabet hastalarının da yumurta tüketirken özenli olmaları gerektiğini belirten Sukhorukova, bu kişilerin damarlarının şeker nedeniyle daha hassas olduğunu ve ateroskleroz riskinin arttığını söyledi. Ayrıca tavuk proteinine alerjisi olan bireylerin yumurtadan kesinlikle uzak durmaları gerektiğini vurguladı. Karaciğer ve safra kesesi hastalıklarında ise yumurta sarısının safra söktürücü etkisinin taş oluşumunu tetikleyebileceğini aktardı. Uzman isim, tüm bu nedenlerle risk grubundaki bireylerin yumurtayı diyetlerine eklerken mutlaka doktor önerisi almaları gerektiğini belirtti.