100 yaşını geçenlerin ortak besini açıklandı! Uzun ömrün formülü bu mu?

Gazeteci ve araştırmacı D. Büttner, 20 yılı aşkın süredir incelediği mavi bölgelerde, 85 yaş üstü bireylerin ceviz ve siyah fasulyeyi günlük beslenmelerinden eksik etmediğini belirtti. Mavi bölgeler, insanların kronik hastalıklardan uzak, 100 yaşın üzerine kadar sağlıklı ve enerjik yaşadığı, dünyanın 5 özel coğrafi bölgesini ifade eder. Büttner, bu bölgelerde yaşayanların uzun ömürlerinin arkasında ceviz ve siyah fasulyenin önemli bir payı olduğunu ifade etti. Uzman, her gün bir avuç ceviz ile yaklaşık 200 gram siyah fasulye tüketmenin sağlık açısından büyük fayda sağladığını söyledi.

D. Büttner: 'Ceviz ve siyah fasulye temel rol oynuyor'

D. Büttner, ceviz ve siyah fasulyenin lif bakımından zengin olduğunu ve bu özelliğiyle obezite ile diyabet riskini düşürdüğünü açıkladı. Cevizde bulunan linoleik asit ve omega-3 yağ asitlerinin ise kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki sağladığını vurguladı. Mavi bölgelerdeki uzun ömürlülerin menüsünde ceviz ve siyah fasulye her zaman ön planda yer alıyor. Büttner, bu besinlerin düzenli tüketimiyle sağlığın korunabileceğini belirtti.