Uzmanlardan bağırsak sağlığı için kritik beslenme uyarısı

Bağırsak sağlığını korumak ve güçlendirmek isteyenler için beslenme uzmanlarından önemli tavsiyeler geldi. İstanbul'da gerçekleştirilen son toplantıda, lifli gıdalar ve probiyotiklerin günlük beslenmede yer almasının bağırsak florası üzerinde olumlu etki yarattığı açıklandı. Uzmanlar, sebze, meyve ve tam tahılların bağırsak hareketlerini desteklediğini, kefir ve yoğurt gibi probiyotiklerle faydalı bakterilerin sayısının arttığını belirtti. Ayrıca, bol su tüketiminin ve işlenmiş şekerden uzak durmanın sindirim sistemini olumlu yönde etkilediği vurgulandı.

BESLENME UZMANI: 'LİFLİ GIDALAR BAĞIRSAK FLORASINI GÜÇLENDİRİYOR'

Beslenme uzmanları, lif oranı yüksek tam buğday, baklagiller ve yulaf gibi besinlerin bağırsak sağlığında kilit rol üstlendiğine dikkat çekti. Yoğurt, kefir, lahana turşusu ve kimchi gibi fermente gıdaların ise probiyotik bakımından zengin olmasıyla öne çıktığı ifade edildi. Uzmanlar, prebiyotik olarak bilinen kuşkonmaz, muz, enginar, soğan ve sarımsağın, bağırsaklardaki yararlı bakterileri besleyerek sindirime katkı sağladığını söyledi. Günde en az 2-2,5 litre su içmenin ise liflerin etkisini artırdığı, sindirimi kolaylaştırdığı aktarıldı.

İŞLENMİŞ GIDALAR BAĞIRSAK SAĞLIĞINI TEHDİT EDİYOR

Uzmanlar, işlenmiş gıdalar, rafine şeker, yapay tatlandırıcılar ve aşırı yağlı yiyeceklerin bağırsak sağlığına zarar verdiği konusunda uyardı. Bağırsak dostu besinler arasında brokoli, lahana, kabak, biber ve enginar gibi sebzelerin yanı sıra elma, kivi, narenciye ve muzun da yer aldığı belirtildi. Ayrıca, zeytinyağı, badem, ceviz ve baklagillerin sindirim sistemini desteklediği ifade edildi. Sonuç olarak, sağlıklı bir bağırsak florası için dengeli ve doğal beslenmenin önemi bir kez daha ortaya kondu.