Uzmandan açıkladı! Yemekten önce mi, sonra mı meyve yenmeli?

Meyve tüketiminin en uygun zamanı konusunda açıklamalarda bulunan diyetisyen Laura Tajan, bu konuda kesin bir kural olmadığını, hem yemekten önce hem de sonra meyve yenilebileceğini söyledi. Tajan, kişisel tercihlere ve yaşam tarzına göre meyve yemenin zamanının değişebileceğini vurguladı. Uzman, özellikle sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü hedefleyenler için meyvenin ana öğünden önce tüketilmesinin daha hızlı tokluk hissi sağlayabileceğini belirtti.

Diyetisyen Tajan: 'Tokluk için meyve yemekten önce tercih edilebilir'

Laura Tajan, ana öğünden önce meyve yemenin iştahı kontrol altında tutmak ve kilo vermek isteyenler için avantaj sağladığını ifade etti. Ayrıca meyvelerin diğer gıdalarla birlikte tüketilmesinin toplam lif alımını artırdığını ve bu durumun şeker emilimini yavaşlatarak vücudun metabolik yanıtını olumlu etkilediğini açıkladı. Uzman, meyve tüketiminin hem sindirim sistemi hem de genel sağlık üzerinde önemli rol oynadığını belirtti. Lifli gıdaların, kan şekeri dengesini korumada ve uzun süreli tokluk hissi sağlamada etkili olduğuna dikkat çekti. Bu nedenle, meyve tüketimi alışkanlığının günlük beslenme rutinine dahil edilmesi gerektiğini söyledi.

Meyve tüketiminde yanlış bilinenler: Fermentasyon riski yok

Uzman diyetisyen Tajan, yemekten sonra meyve yemenin zararlı olduğu yönündeki yaygın inancın bilimsel temeli olmadığını belirtti. Sindirim sürecinin üç ila altı saat sürdüğünü ve bu sürede meyvelerin fermente olmadığını vurguladı. Ayrıca, yemekten sonra meyve yemenin ağızda tükürük üretimini artırarak asiditeyi dengeleyebileceğini, ancak bunun diş fırçalamanın yerini tutmadığını ifade etti. En önemli noktanın, meyvelerin düzenli ve yeterli miktarda tüketilmesi olduğunu yineleyen Tajan, sağlıklı beslenme için meyveye her öğünde yer verilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.