Şekerli içecekler mide kanseri riskini 2,5 kat artırıyor! 112 bin kişilik dev araştırmanın çarpıcı sonuçları

Amerika Birleşik Devletleri'nde yürütülen ve sağlık çalışanlarının katıldığı büyük ölçekli bir araştırma, şekerli içecek tüketiminin mide kanseri riskini ciddi oranda artırdığını gösterdi. Mass General Brigham Kanser Enstitüsü'nün öncülüğünde gerçekleştirilen çalışmada, günde en az bir şekerli içecek tüketen yetişkinlerin, neredeyse hiç içmeyenlere kıyasla mide kanserine yakalanma olasılığının 2,5 kat daha yüksek olduğu belirlendi. Araştırmaya 112.284 yetişkin dahil edildi ve elde edilen bulgular, şekerli içeceklerin yalnızca kilo artışı ve diş sağlığı üzerinde değil, aynı zamanda mide kanseri üzerinde de önemli bir risk faktörü oluşturduğunu ortaya koydu. Araştırmacılar, özellikle ABD'deki yetişkinlerin yaklaşık yüzde 65'inin her gün en az bir şekerli içecek tükettiğini vurgulayarak, bu yaygın alışkanlığın toplum sağlığı üzerindeki etkilerine dikkat çekti.

Andrew T. Chan: 'Şekerli içecekler ve mide kanseri arasında net bir ilişki var'

Mass General Brigham Kanser Enstitüsü'nde görev yapan gastroenterolog ve epidemiyolog Andrew T. Chan, araştırmanın başyazarı olarak öne çıktı. Chan, elde edilen sonuçların ABD nüfusunda şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasında doğrudan bir ilişki gösterdiğini belirtti. Araştırmada, katılımcıların içecek tercihlerini kendilerinin yaptığı ve bu nedenle çalışmanın bir ilişkiyi ortaya koyduğunu, nedensellik bağı kuramadığını ifade etti. Ancak bu bulgunun, şekerli içeceklerin mide kanseriyle bağlantısını gösteren ilk geniş ölçekli araştırma olduğunu vurguladı. Chan, mide kanserinin diyetle ilişkilendirilmesi konusunda daha önce yeterli bilgi bulunmadığını, bu çalışmanın ise önemli bir boşluğu doldurduğunu söyledi. Ayrıca, şekerli içeceklerin daha önce kolon, rektum, meme ve karaciğer kanseriyle de ilişkilendirildiğine dikkat çekti.

Günde bir şekerli içecek riski 2,5 kat artırıyor

Araştırmacılar, Hemşireler Sağlık Çalışması ve Sağlık Profesyonelleri Takip Çalışması olmak üzere iki uzun soluklu projeden elde edilen verileri inceledi. Katılımcılar, her dört yılda bir soda, meyve suyu, limonata ve spor içecekleri gibi şekerli içecekleri ne sıklıkla tükettiklerini belirten anketler doldurdu. Bir porsiyonun 240 mililitreye karşılık geldiği bu çalışmada, toplamda 112.284 kişi takip edildi ve 3,2 milyon kişilik izleme süresi boyunca 278 katılımcıda mide kanseri tespit edildi. Araştırmanın çarpıcı bulgularından biri, ayda bir ila üç porsiyon, haftada bir ila yedi porsiyon tüketenlerin riskinin neredeyse hiç içmeyenlerle benzer olmasıydı. Ancak günde bir veya daha fazla şekerli içecek tüketenlerde mide kanseri riski 2,45 kat arttı. Bu bulgu, şekerli içeceklerin sadece tip 2 diyabet ve kalp hastalığı ile değil, aynı zamanda mide kanseriyle de güçlü bir ilişki taşıdığını gösterdi.

Diyet içeceklerde mide kanseri riski artmadı

Araştırmada, düşük kalorili gazlı içecekler ve diyet sodaların mide kanseri riski üzerindeki etkisi de incelendi. Elde edilen verilere göre, diyet içecek tüketenlerde mide kanseri oranlarında herhangi bir artış saptanmadı. Araştırma ekibi, sonuçların doğruluğunu sağlamak için kilo, sigara kullanımı, alkol tüketimi, egzersiz düzeyi, diyabet ve genel diyet kalitesi gibi faktörleri de göz önünde bulundurdu. Ayrıca, yapay tatlandırıcıların da mide kanseriyle ilişkili olup olmadığı araştırıldı. Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı, aspartamı olası bir kanser nedeni olarak sınıflandırsa da, bu çalışmada mide kanseriyle ilişkisi bulunamadı. Araştırmacılar, şekerli içeceklerin ana tatlandırıcısı olan fruktozun da özellikle kadınlarda mide kanseri riskini artırdığını belirledi.

Kadınlarda risk daha yüksek çıktı

Çalışmada kadınlar ve erkekler ayrı ayrı incelendiğinde, mide kanseri riskinin kadınlarda daha belirgin şekilde arttığı görüldü. Hemşireler arasında günde birden fazla şekerli içecek tüketen kadınların, neredeyse hiç içmeyenlere göre mide kanseri geliştirme olasılığı yaklaşık üç kat daha fazlaydı. Erkeklerde ise bu oran iki kat civarındaydı ve istatistiksel olarak daha düşük bir güvene sahipti. En fazla şekerli içecek tüketen gruplarda, toplamda 13 kadın ve 18 erkek mide kanseri teşhisi aldı. Araştırmacılar, bu rakamların daha büyük ölçekli çalışmalarda yeniden değerlendirilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, fruktoz tüketiminin hem genel grupta hem de kadınlar arasında mide kanseri riskini yükselttiği belirtildi.