Sabah kahvesinden önce neden su içmelisiniz?

Sabahları kahve içmek birçok kişi için vazgeçilmez bir alışkanlık olsa da, uzmanlar güne bir bardak su ile başlamanın sağlık açısından önemli faydalar sunduğuna dikkat çekiyor. Özellikle NYU Langone Health'te görev yapan gastroenterolog Dr. Lisa Ganjhu ve NYU Steinhardt'ta klinik beslenme alanında yardımcı profesör olan Ethan Balk, sabah ilk iş olarak su içmenin vücudun kaybettiği sıvıyı yerine koyduğunu ve gün boyu enerji ile odaklanmayı artırdığını belirtiyor. Araştırmalar, gece boyunca nefes alma ve terleme yoluyla su kaybeden vücudun, sabah saatlerinde doğru miktarda suyla desteklenmesinin zihinsel ve fiziksel performansı olumlu etkilediğini gösteriyor.

NYU uzmanları: Su içmek zihinsel performansı destekliyor

NYU Langone Health'ten Dr. Lisa Ganjhu, uyandıktan sonra su içmenin, gece boyunca kaybedilen sıvının yerine konmasına yardımcı olduğunu ifade ediyor. Uyku sırasında vücut, farkında olunmadan nefes alıp verme ve terleme yoluyla önemli miktarda su kaybediyor. Bu durum, sabah saatlerinde dehidrasyon riskini artırıyor. Psychological Research dergisinde yayımlanan 2020 tarihli bir çalışma ise, 12 saat boyunca su içmeyen bireylerde yargı ve karar verme yetisinin zayıfladığını ortaya koyuyor. Yani, güne susuz başlamak sadece fiziksel değil, zihinsel kapasiteyi de olumsuz etkileyebiliyor. Uzmanlar, sabahları 8 ila 16 ons (yaklaşık 240-480 ml) su içmenin yeterli olduğunu dile getiriyor. Ayrıca, Beslenme ve Diyetetik Akademisi'nin kadınlar için günde 11,5 bardak, erkekler için ise 15,5 bardak su önerdiği hatırlatılıyor. Bu rakamlar, gün boyunca su içmenin sağlık üzerindeki etkisini gözler önüne seriyor.

Ganjhu: "Su, kahvenin mideye etkisini azaltabilir"

Sabahları bir bardak su içmek, sadece hidrasyon için değil, sindirim sistemi açısından da fayda sağlıyor. Dr. Lisa Ganjhu, suyun yiyeceklerin yutulmasına ve gastrointestinal sistemin hareketlenmesine yardımcı olduğunu vurguluyor. Özellikle sıcak su tüketimi, bağırsakların çalışmasını teşvik edebiliyor ve sindirim sisteminin kaslarını gevşeterek günün daha rahat başlamasına katkı sunuyor. Bazı vaka çalışmaları, yemeklerden önce sıcak veya ılık su içmenin sindirimi olumlu yönde etkileyebileceğini gösteriyor; ancak bu konuda daha fazla bilimsel araştırmaya ihtiyaç duyuluyor. Dr. Ethan Balk ise, sabah su içmenin, kahvenin asiditesinin neden olabileceği mide rahatsızlıklarını hafifletebileceğini belirtiyor. Ancak bu etkinin kişiden kişiye değişebileceğini, bazı bireylerin aç karnına kahve içtiklerinde sorun yaşamadığını, bazılarının ise asit reflüsü veya mide ekşimesiyle karşılaşabildiğini aktarıyor. Yine de, güne bir bardak su ile başlamak, sindirim sistemi için olumlu bir adım olarak öne çıkıyor.