Domatesin sağlık üzerindeki şaşırtıcı etkisi uzmanları şaşırttı

Domates, zengin besin değerleriyle Türkiye'de hem sofralarda hem de sağlık önerilerinde öne çıkıyor. Uzmanlar, domatesin yüksek likopen, C vitamini, potasyum ve antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kalp sağlığını desteklediğini ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olduğunu vurguluyor. Özellikle düşük kalorili yapısı ve lif oranı sayesinde diyet yapanlar için de ideal bir besin olarak öne çıkıyor.

UZMANLAR: 'DOMATES KANSERE KARŞI KORUYUCU'

Sağlık uzmanları, domatesin özellikle pişirilmiş haliyle likopen oranının arttığını ve bu maddenin hücre hasarını önleyerek kanser riskini, özellikle de prostat kanserini azaltmada etkili olduğunu ifade ediyor. Ayrıca, domatesin potasyum ve lif içeriğiyle kan basıncını dengelediği, kolesterolü düzenlediği ve kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu rol üstlendiği belirtiliyor. Yüksek C vitamini sayesinde vücut direncinin arttığı ve enfeksiyonlara karşı koruma sağladığı da uzmanlar tarafından dile getiriliyor.

CİLT VE GÖZ SAĞLIĞI İÇİN DOMATES ÖNERİSİ

Domatesin içerdiği A vitamini, lutein ve zeaksantin gibi maddeler, göz yorgunluğunu azaltıyor ve cildi güneşin zararlı UV ışınlarından koruyarak yaşlanma belirtilerini geciktiriyor. Lifli yapısı sayesinde sindirimi düzenleyen domates, düşük kalorili olmasıyla da sağlıklı beslenme programlarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Uzmanlar, domatesin her yaş grubunda düzenli olarak tüketilmesini öneriyor.