Bilim insanları uyardı! Şekersiz beslenme sorun yaratabilir

Chicago'da düzenlenen Endokrin Derneği'nin yıllık toplantısı ENDO 2026'da sunulan Dasman Diyabet Enstitüsü imzalı yeni bir araştırma, şekersiz diyetlerin bağırsak ve metabolik sağlık üzerinde beklenmedik sonuçlara yol açabileceğini gösterdi. Kuveyt'teki Dasman Diyabet Enstitüsü'nden bilim insanları, fareler üzerinde yürüttükleri deneyde, sakaroz içermeyen düşük yağlı diyetin, bazı sakaroz tüketen farelere göre daha kötü kan şekeri kontrolü, artan iltihaplanma, bağırsak mikrobiyomunda bozulma ve yağlı karaciğer belirtilerine neden olduğunu tespit etti. Bu bulgular, şekerin tamamen ortadan kaldırılmasının sanıldığı kadar faydalı olmayabileceğine işaret ediyor.

Dasman Diyabet Enstitüsü: 'Şekersiz diyet beklenmedik sağlık sorunlarına yol açıyor'

Dasman Diyabet Enstitüsü'nün İmmünoloji ve Mikrobiyoloji Departmanı Başkanı Dr. Rasheed Ahmad, araştırma sonuçlarının dengeli bir diyetin, sadece şekeri tamamen kesmekten çok daha önemli olduğunu vurguladı. Dr. Ahmad, "Bir düşük yağlı diyetten sakarozun tamamen çıkarılması, bağırsak sağlığını bozabilir ve iltihaplanma ile metabolik disfonksiyonu teşvik edebilir" ifadelerini kullandı. Araştırmada, 16 hafta boyunca sakaroz içermeyen düşük yağlı diyetle beslenen fareler, kontrol grubundaki sakaroz tüketen farelere kıyasla daha kötü glukoz kontrolü, insülin direnci ve bağırsak mikroplarında dengesizlik gösterdi. Ayrıca, bu grupta bağırsak iltihabı ve yağlı karaciğer hastalığına ilişkin bulgular da ortaya çıktı. Dr. Ahmad, bu sonuçların, bağırsak ve bağışıklık sisteminin sağlığını korumak için dengeli karbonhidrat tüketiminin önemini gösterdiğini belirtti.

Chicago ENDO 2026'da sunulan bulgular: Şekerin tamamen kesilmesi metabolik sağlığı olumsuz etkileyebilir

Araştırmacılar, şekerin tamamen ortadan kaldırıldığı son derece kısıtlayıcı düşük yağlı diyetlerin potansiyel etkilerinin bugüne kadar yeterince anlaşılmadığını belirtti. Deney kapsamında, hem kolonda hem de karaciğerde glukoz toleransı, insülin hassasiyeti, metabolik hormonlar, bağırsak mikrobiyomu ve iltihaplanma düzeyleri detaylı şekilde ölçüldü. Araştırma ekibi, sakaroz içermeyen diyetle beslenen farelerde, vücut ağırlıkları benzer olmasına rağmen, metabolik sağlıkta olumsuz değişiklikler, bağırsak mikroplarında bozulma ve iltihaplanma artışı gözlemledi. Dr. Ahmad, "Bu çalışma, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu korumanın, gelecekteki diyet önerilerinde merkezi öneme sahip olabileceğini gösteriyor" dedi. Ayrıca, uzun vadede bu bulguların, metabolik bozuklukların ve kronik iltihabi hastalıkların önlenmesi için yeni stratejilerin geliştirilmesine katkı sağlayabileceği vurgulandı.