Aç kalmadan zayıflatan gerçek ortaya çıktı! uzman isim lif için “yeni süper güç” dedi

Beslenme uzmanı ve çok satan yazar Emma Bardwell, yaz aylarına girerken kilo vermek isteyenler için lifin önemine dikkat çekti. Bardwell, İngiltere'de lif tüketiminin önerilen seviyenin çok altında kaldığını ve bunun, kilo kontrolü ile genel sağlık üzerinde ciddi etkiler yarattığını açıkladı. Uzmanlar, lifin yalnızca sindirim sistemini düzenlemekle kalmadığını, aynı zamanda iştah kontrolü, kan şekeri dengesi ve uzun süreli tokluk hissi gibi birçok önemli fayda sunduğunu belirtiyor. Bardwell, lifin bağırsak mikrobiyomunu besleyerek metabolizma ve bağışıklık üzerinde de olumlu etkiler yarattığını vurguladı. Modern Batı diyetlerinde lif eksikliğinin yaygın olduğunu söyleyen Bardwell, küçük günlük değişikliklerle lif alımının kolayca artırılabileceğini ifade etti.

Emma Bardwell: 'Lif eksikliği kilo kontrolünü zorlaştırıyor'

Emma Bardwell, lifin sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olduğunu belirterek, lif eksikliğinin kilo verme sürecini olumsuz etkilediğini aktardı. Uzman, lifli gıdaların sindirimi yavaşlattığını, kan şekeri seviyelerini dengelediğini ve uzun süreli tokluk hissi sağladığını söyledi. Bardwell, "Birçok kişi sağlıklı beslendiğini düşünse de, rafine karbonhidratlar ve işlenmiş gıdalar nedeniyle bağırsak mikrobiyomları yeterince beslenemiyor" dedi. Lifin sadece kabızlığı önlemekle sınırlı olmadığını, kısa zincirli yağ asitlerinin üretimiyle vücutta iltihaplanmayı azalttığını ve metabolizmayı desteklediğini belirtti. Ayrıca, lifin kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve bağırsak kanseri riskini düşürdüğüne dair bilimsel kanıtların giderek arttığına dikkat çekti. Bardwell, lifin modern yaşamda göz ardı edilen ancak sağlık üzerindeki etkisi büyük olan bir besin maddesi olduğunu vurguladı.

Lifli beslenme ile kilo kaybı: Bardwell'in danışanından örnek

Emma Bardwell, danışanlarından birinin yaşadığı değişimi örnek göstererek lifli beslenmenin kilo kaybı üzerindeki etkisini gözler önüne serdi. Orta yaşlı bir danışanının, sürekli atıştırma isteği ve öğleden sonra enerji düşüşleri yaşadığını anlatan Bardwell, kişinin diyetinde lif oranının düşük olduğunu tespit etti. Rafine karbonhidratlar ve hazır gıdalar ağırlıklı beslenen bu danışan, fasulye, sebze, tahıl ve tohum tüketimini artırınca günlük lif alımı önerilen 30 grama yaklaştı. Sadece birkaç hafta içinde, danışan yemekler arasında daha tok hissettiğini, gün boyunca enerjisinin daha dengeli olduğunu ve bir ayda 2.7 kilo verdiğini bildirdi. Bardwell, bu tür örneklerin yaygın olduğunu ve lifli beslenmenin kilo kontrolünde etkili bir yol sunduğunu belirtti. Lifin yavaş yavaş artırılması gerektiğini de ekleyen Bardwell, ani geçişlerin sindirimde rahatsızlık yaratabileceği konusunda uyardı.

Lif alımını artırmanın 5 pratik yolu

Emma Bardwell, lif tüketimini artırmak isteyenler için beş kolay yöntem önerdi. İlk olarak, chia tohumu, keten tohumu, kabak çekirdeği veya doğranmış kuruyemişlerin yoğurt, salata veya çorba gibi yemeklerin üzerine serpiştirilebileceğini söyledi. İkinci olarak, salatalara tereyağı fasulyesi eklemek, makarna soslarına nohut veya mercimek katmak gibi baklagil kullanımının artırılmasını önerdi. Üçüncü olarak, cips veya bisküvi yerine patlamış mısır, fırınlanmış nohut, fıstık ezmeli elma veya bir avuç kuruyemiş gibi lif açısından zengin atıştırmalıkların tercih edilebileceğini belirtti. Dördüncü olarak, beyaz ekmek yerine tohumlu ekmek, beyaz pirinç yerine kahverengi pirinç ve normal makarna yerine mercimek veya nohut makarnası seçmenin lif alımına katkı sağladığını vurguladı. Son olarak, salatalara nar taneleri eklemek, sandviçlere avokado koymak veya makarnaya birkaç zeytin ilave etmek gibi küçük bitkisel dokunuşların günlük lif miktarını artırabileceğini ifade etti. Bardwell, bu yöntemlerle lif alımının günlük rutine kolayca entegre edilebileceğini ve sağlıklı kilo kaybına destek olacağını söyledi.