Doç. Dr. Yavuz Dizdar, Arafta Sorular'da! Endüstriyel yağ ve ayçiçek yağı ile yapılan kızartma hakkında bakın ne dedi

Fazlayı abartırsanız buna yağcılık denir. Daha azını yaparsanız kapris yapıyor derler. Ruhuna hoşuna gitsin diye kıyafetin ne kadar güzel olmuş diyorum, sanane diyor. Ertesi gün bu da güzel mi neden birşey söylemiyorsun diyor. Deniz zaten dalgalı. Siz yön alacaksınız. İnsanlar şımardılar. Bunu kabul etmek zorundayım; şımarıklık, verilen fırsat miktarı arttıkça devam ediyor ve artık norm haline geliyor. Olay hoşafın yağı niye kesiliyor olayına geliyor.

''İnsanlar, son 30 yılda mutsuz olma yeteneklerini geliştirdiler. Bunun nedeni, onları tüketim ekonomisine dahil etmemizdir. Yani insanları özendirmeyi öğrettik.''

Başımızı sokacak evimiz olduğu için şükrederdik. Ben de kiralık evde doğdum. O zamanlar babam SSK çalışanı olan bir doktordu. Bu koşullardaki adam işten geldiğinde odun kırardı ellerinde 4. Kata çıkarırdı. Bu zamanda sıkıntıya girmeyeceğim şeyler yaşadım. İnsanlar, son 30 yılda mutsuz olma yeteneklerini geliştirdiler. Bunun nedeni, onları tüketim ekonomisine dahil etmemizdir. Yani insanları özendirmeyi öğrettik. Bütün televizyonlar bunun üzerine yaşıyorlar. Sadece programlar değil diziler de aynı şekilde. Mutlu olmayı unuttular. İyi olanı örnek veren dizi tutmaz herhalde.