Restoran menüsüne gizli zam yapan işletmeye 1.8 milyon lira ceza

Sosyal medyada yapılan bir paylaşımın ardından Ticaret Bakanlığı tarafından incelemeye alınan bir restoran işletmesinin haksız fiyat artışı uyguladığı tespit edildi. Bakanlık, söz konusu işletmeye 1.8 milyon lira tutarında idari para cezası kararı aldı.

SERVİS ÜCRETİNİN FİYATA GİZLENMESİ

5 Şubat 2026 tarihinde bazı sosyal medya platformlarında zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam yapıldığına ilişkin paylaşımlar yapılmıştır. Bakanlık derhal inceleme başlatarak olayı ayrıntılı biçimde araştırmıştır. Masada ve restoran girişinde fiyat listesi bulunmayan işletmeye sorular yöneltildiğinde, işletme temsilcileri servis ücreti uygulamasını sonlandırdıklarını ancak daha önce on beş bin liraya ek olarak yüzde on iki servis ücreti alarak toplamda on altı bin sekiz yüz liraya hizmet verdiklerini, şu an ise çalışanlarını mağdur etmemek amacıyla fiyatları on altı bin beş yüz liraya güncellediklerini ve bu farkı personeline ödediklerini ifade etmiştir.

BAKANLIK HAKSIZ UYGULAMAYA KARŞI HAREKETE GEÇTİ

Bakanlık, servis ücretini menü fiyatlarının içine dahil etme yöntemiyle haksız bir ticari uygulama gerçekleştirildiğini tespit etmiştir. Servis ücreti uygulaması resmi olarak kaldırılmış olmasına rağmen, aynı tutarın fiyatlara eklenmesi suretiyle tüketicilere karşı haksız bir fiyat artışı yapıldığı belirlenmiştir. Bakanlık, bu tür uygulamalara müsaade edilmeyeceğini açık biçimde ifade etmiştir.

#SONDAKİKA Ticaret Bakanlığı: Bazı sosyal medya mecralarında "zorunlu bahşiş ve kuverin kaldırılmasının ardından menüye zam" başlığıyla yapılan paylaşım üzerine inceleme başlatıldı pic.twitter.com/L0ViWJtXgB

— 24 TV (@yirmidorttv) February 7, 2026

Ayrıca, işletmenin alkolü içecek menüsünde fiyat göstermemesi nedeniyle de yönetmelik aykırılığı tespit edilmiş ve bu konuda da idari işlem uygulanmıştır.

Ticaret Bakanlığı, servis ücreti, kuverin ve benzeri adlar altında alınan ücretlerin önüne geçildiği gibi, kanunun emredici hükümlerini çeşitli yöntemlerle aşmaya çalışan işletmelere de müsaade edilmeyeceğini vurgulamıştır. Bakanlık, tüketici haklarını koruma ve adil ticari uygulamaları sağlama konusunda kararlı bir tutum sergileyeceğini göstermiştir.