Sağlıklı sanıyorduk ama sindirimi altüst ediyor! İşte aşırı kuru meyve tüketiminin bilinmeyen zararları

Gastroenterolog Ekaterina Kaşuh, kuru meyve tüketiminin aşırıya kaçtığında sağlık açısından tehlikeli sonuçlar doğurabileceğini açıkladı. Kaşuh, kuru meyvelerin sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahip olduğunu ancak porsiyon kontrolüne dikkat edilmediğinde olumsuz etkilerinin ortaya çıkabileceğini belirtti. Uzman, özellikle kuru meyvedeki doğal şekerin ve kalori miktarının taze meyvelere göre çok daha yüksek olduğunu vurguladı. Bu nedenle, kuru meyve tüketiminde ölçülü davranılması gerektiğine dikkat çekti.

Ekaterina Kaşuh: 'Aşırı kuru meyve tüketimi sindirim sorunlarına yol açıyor'

Kaşuh, kuru meyvelerin kurutulma işlemi sırasında su kaybettiğini ve bunun sonucunda şeker ile kalori oranının arttığını ifade etti. Küçük bir avuç kuru meyve, eşit miktardaki taze meyveden çok daha fazla kalori içeriyor. Uzman, kuru meyveyi doğrudan paketinden atıştırmak veya yoğun şekilde tahıllara, lor peyniri ve hamur işlerine eklemek gibi alışkanlıkların, farkında olmadan günlük kalori alımını yükselttiğini söyledi. Bu durumun uzun vadede kilo artışına ve metabolik sorunlara yol açabileceği belirtildi. Kaşuh, kuru meyve tüketiminde porsiyonun birkaç parçayla sınırlandırılması gerektiğinin altını çizdi.

Kuru meyvede lif ve şeker fazlalığı sindirimi olumsuz etkileyebilir

Uzmanlar, kuru meyvedeki yüksek lif ve şeker miktarının sindirim sistemi üzerinde baskı oluşturduğunu, özellikle aşırı tüketimin gaz, şişkinlik ve ishal gibi sorunlara neden olabileceğini belirtiyor. Erik gibi bazı kuru meyvelerde bulunan sorbitol maddesi ise ek bir müshil etkisi yaratabiliyor. Kaşuh, bu tür olumsuz etkilerden korunmak için kuru meyve tüketiminde porsiyon kontrolünün şart olduğunu ifade etti. Ayrıca, beslenme düzeninde kuru meyveye yer verirken, günlük kalori ve şeker ihtiyacının da göz önünde bulundurulması gerektiğini söyledi. Kuru meyve tüketiminin dengeli ve dikkatli yapılması, sindirim sağlığı açısından büyük önem taşıyor.